مارمالاد سیب جنگلى

fo2508

 

مورد مصرف : صبحانه
آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه
پخت : ۱۲۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مارمالاد سیب جنگلى :

سیب درختی ۱ کیلو گرم
شکر ۱ کیلو گرم
آب ۴ تا ۵ لیوان
چوب دارچین ۳ عدد
هل به میزان لازم
کشمش و خلال بادام مقداری به میزان لازم
زعفران آب شده به میزان لازم
آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
سیب ها را شسته و پوست گرفته و ریز خرد میکنیم توى قابلمه اى شکر و آب را با هم مخلوط کرده و سیب ها را هم اضافه و روى اجاق با حرارت متوسط می گذاریم تا آب بجوش بیاید.

سپس حرارت را ملایم و میگذاریم تا آرام آرام سیب پخته شود من هل و دارچین را هم بعد از جوش آمدن اضافه کردم و گذاشتم مربا آرام آرام دو ساعت پخته و له شود.

سپس بادام و کشمش و زعفرون حل شده را افزودم و گذاشتم نیم ساعت دیگه نیز مارمالاد سیب جنگلى مان پخته و نرم شود البته مرتب بهش سر میزنیم و هم میزنیم باید مرتب سر کشى کنید و یادتون باشه حرارت ملایم باشد.

در آخر هم آبلیمو افزودم و گذاشتم مارمالاد سیب جنگلى چند ساعتى تو همون قابلمه بمونه تا خنک و سفت شود سبس شیشه گرفتم و در یخچال نگه دارى میکنم.

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه