آشپزی

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

مورد مصرف : پیش غذا. مناسب برای : غذای دانشجویی. آماده سازی : ۳۵ دقیقه. پخت : ۲۰ دقیقه. مواد لازم برای ۴ نفر :. سیب زمینی با دنده درشت رنده شده. ۳ عدد. پیاز خیلی ریز خرد شده. ۱ عدد. هویج رنده شده. ۱ عدد. سوسیس رنده شده. ۲ عدد. تخم مرغ. ۴ عدد. آرد. ۳/۴ الی ۱ پیمانه. جعفری خرد شده. ۳ قاشق غذا خوری. بیکینگ پودر. ۱ قاشق چای خوری. پنیر پیتزا. ۳/۴ پیمانه. نمک و فلفل و آویشن. به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا سیب زمینی رنده شده رو حسابی شسته تا مواد نشاسته ای اون خارج بشه بعد اونو توی روغن سرخ میکنیم تا خامی اون گرفته بشه و کنار میذاریم بعد پیاز را تفت

طرز تهیه پیتزا طرز تهیه پیتزا سیب زمینی طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی

ادامه مطلب ...
سالاد مدیترانه ای رژیمی

مواد لازم :. تربچه. ۱۵ عدد. پیازچه. ۱۵ شاخه. کاهو. پنج برگ. کلم ریز خرد شده. ده قاشق غذاخوری. پیاز. یک عدد. خیار. یک عدد. گوجه. یک عدد. فلفل دلمه‌ ای. یک عدد. آبلیمو و سرکه. به میزان لازم. نمک. به میزان لازم. طرز تهیه :. تمامی مواد ذکر شده به صورت نگینی خرد می‌شود و سس سالاد که از مخلوط آبلیمو و سرکه به صورت نصف به نصف تشکیل شده برروی مخلوط فوق ریخته می‌شود. سالاد باید به مدت یک ساعت در یخچال بماند و بعد سرو شود. این سالاد کاملا رژیمی است.

سالاد مدیترانه ای

ادامه مطلب ...
طرز تهیه یک سس رژیمی

همواره‌ هستند افرادی‌ در خانواده‌ که‌ به‌ خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ دارند یا عده‌ای‌ که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای خود ممنوع کرده‌اند. برای این دسته افراد طرز تهیه‌ نوعی‌ سس‌ را آموزش داده‌ایم که یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ محسوب می‌شود. مواد لازم‌ :. آرد : سه‌ قاشق‌ غذاخوری‌. کره‌ : ۱۰ گرم‌. آبلیمو : یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌. شیر : ۲۵۰ گرم‌. فلفل‌ سیاه‌ : به‌ مقدار لازم‌. نمک‌ : به‌ میزان‌ لازم‌. طرز تهیه‌ :. ابتدا کره‌ را داغ‌ کنید و از روی‌ شعله‌ بردارید،پس‌ از این‌ که‌ کمی‌ خنک‌ شد، آرد و شیر را به‌ آن‌اضافه‌ کرده‌ و خوب‌ هم‌ بزنید،

طرز تهیه سس رژیمی طرز تهیه سس های رژیمی طرز تهیه ی سس رژیمی

ادامه مطلب ...
جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال

تخم مرغ. پوست تخم مرغ منافذ بسیاری دارد و به همین دلیل وقتی تخم مرغ ها را خارج از کارتن اصلی نگهداری می کنید، رطوبت آن از طریق منافذ بسیار زود تبخیر می شود که باعث می شود تخم مرغ تازگی خود را از دست بدهد. برای جلوگیری از این وضعیت، تخم مرغ ها را در جعبه کاغذی و اصلی آن و در محلی خنک نگهداری کنید. پنیر. پنیر های مرغوب و فرآوری نشده احتیاج به هوای تازه دارند. در واقع باید هوای باز اطراف آن در جریان باشد. بسته بندی های پلاستیکی مانع از این جریان می شوند و در نتیجه یک لایه چربی و گاهی کپک روی پنیر به وجود می آید. برای پیشگیری از این وضعیت، پنیر

ادامه مطلب ...
پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ

آماده سازی : ۹۰ دقیقه. پخت : ۶۰ دقیقه. مواد لازم برای گوشت کبابی برای ۴ نفر :. گوشت کبابی. به میزان لازم. پیاز بزرگ خلال شده. ۲ عدد. نمک و فلفل. به میزان لازم. کره. ۱۰۰ گرم. زعفران. به میزان لازم. مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ :. نصف سینه مرغ. ۱ عدد. پیاز رنده شده. ۱ عدد بزرگ. تخم مرغ. ۱ تا ۲ عدد. فلفل دلمه ای میکس شده. نصف یک فلفل دلمه ای. نمک و فلفل و پودر سیر و زعفران. به میزان لازم. طرز تهیه پلو گوشت :. گوشت به صورت باریک برش داده و در مواد پیاز و فلفل می خابانیم و موقعی که میخواهیم به ماهی تابه اضافه کنیم نمک می زنیم اینکار باعث می شود ک

کباب گوشت تابه ای کباب تابه ای کباب تابه ای مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی توت فرنگی

مواد لازم برای لایه :. آرد. ۲پیمانه. شکر. ۵ قاشق غذاخوری. بکینگ پودر. یک قاشق غذاخوری. نمک. یک هشتم قاشق مرباخوری. کره سرد. ۱۱۳ گرم. تخم مرغ کمی هم زده شده. یک عدد بزرگ. شیر پرچرب. یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری. سفیده تخم مرغ زده شده. یک عدد بزرگ. مواد لازم برای رویه :. توت فرنگی. ۸ پیمانه. شکر. ۶ قاشق غذاخوری. خامه هم زده شده. ۲ پیمانه. طرز تهیه :. توت فرنگی ها را از کاسبرگ ها جدا کنید. ۳پیمانه توت فرنگی جدا شده را له کنید تا به شکل پوره دربیاید. بقیه توت فرنگی ها را برش بزنید و با شکر به توت فرنگی له شده اضافه کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دق

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه توت طرز تهیه توت فرنگی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکوی سبزی کوهی

بهار که میشه سبزی فروشی ها پر میشه از سبزیجات مختلف کوهی و یکی دو ماه اول سال بهترین زمان برای استفاده از این سبزیجات خوشمزه است. این سبزیجات رو میتونید در آش و کوکو و حتی پلو استفاده کنید. ریختن چند نوع از این سبزی ها در آش طعم و خواص اون رو عالی میکنه، در فصل بهار میتونید بصورت تازه از سبزیجات کوهی استفاده کنید و برای فصول دیگه هم میشه اونها رو بصورت خشک و فریز کرده نگه داشت و در آش استفاده کرد،ولی مشخصه من طعم سبزی فریزی رو اصلا نمی پسندم و بنظرم سبزی خشک بهتر از فریز شده است. یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که میشه با این سبزی ها درست کرد کوکو

طرز تهیه کوکوی سبزی تهیه کوکوی سبزی تهیه ی کوکوی سبزی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه